gestione case vacanza

Salve a tutti.
vorrei porre un quesito inerente la gestione di case vacanza attraverso una societa' per chiarire a livello legale e fiscale quali siano le normative da seguire in Italia per non avere problemi di sorta. analizzando la legge si puo'incorrere nell'accusa di esercizio abusivo di agente immobiliare qualora si prendesse una percentuale dai proprietari degli appartamenti (con ciascuno dei quali sarebbe stipulato un contratto mandatario che autorizzi a gestire la casa vacanza) ?
in alternativa sarebbe possibile pensare a una provvigione fissa annuale che salga a seconda dei risultati (numero di giorni d'affitto) conseguiti?
a livello fiscale, secondo quale imposta si dovrebbero pagare le tasse? cedolare secca essendo utili conseguiti da affitti o bisogna riferirsi ad altre tassazioni?
grazie in anticipo per la risposta