prezzo pro capite

Buongiorno, sono nuova del forum, avrei un dubbio e spero possiate risolvermelo.
Abbiamo sottoscritto un contratto con un ristorante e ho dimenticato di fare aggiungere accanto al prezzo iva compresa.
Sul contratto c'è indicato prezzo pro capite, in tal caso si intende con o senza iva?
In realtà era stato concordato che il prezzo doveva essere iva inclusa, ma è sempre meglio averne una conferma scritta.
Potreste aiutarmi?grazie saluti